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金牛早[Jinniuzao] 产于陕西宁强金牛道中段的卷曲形烘青绿茶。1987年研制。采摘早春鲜叶,经杀青、做形、烘干、精制等工序制成。分一、二两级。外形细紧,卷曲显毫,色泽绿润,栗香持久,滋味醇爽。主销省内。
栏目:茶常识 作者:品茶
宁强雀舌[Ningqiang Queshe] 亦称“玉兰香雪”。主产陕西宁强的扁形烘炒绿茶。采摘细嫩芽叶,经杀青、整形、辉锅、烘焙制成。扁平挺秀,色泽绿润,汤色嫩绿,香气清高,滋味醇爽。主销西安等地。
栏目:茶常识 作者:品茶
...与滇青同。采用高、中档晒青毛茶精制而成,属中档晒青绿茶。肥嫩尚紧,有锋苗,尚匀整,墨绿调和,白毫尚多,有嫩茎;汤色黄绿,清香,滋味尚浓,叶底嫩匀,黄绿稍
栏目:茶常识 作者:茶百科
云雾翠绿[Yunwu Cuilil] 产于贵州雷山的条形炒青绿茶。1986年研制。采摘一芽一叶,经杀青、揉捻、整形、摊凉、焙干制成。不分级。条索紧结,显毫,色绿,香味鲜浓,耐泡。主销国内部分大中城市。
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...都江堰、马边、沐川、宜宾、万源及重庆城口等地的晒青绿茶精加工后的商品名。历史上曾是四川绿茶的大宗产品。分一至六级,用作重庆沱茶配料,部分销往甘肃、青海、宁夏等地;另有粗老的条茶、金尖、金玉茶,
栏目:茶常识 作者:品茶
川烘[ChuanhongD 主产于四川南部、东北部及重庆的烘青绿茶。主要作窨制茉莉花茶的茶坯亦称“素茶”。宜宾、高县、珙县、筠连、江安、荣县、雷波、永川、荣昌、万源、宣汉、达县、大竹、通江、南江、巴中、渠县等为主产区...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...明)、邛崃、都江堰(青城)、乐山(嘉州)等地的炒青绿茶。历史上称“本山茶”。以水浸出物含量丰富,经久耐泡而闻名。宜宾、筠连、高县、屏山等县所产炒青品质稍逊,称“下河茶”。而川东万源、宣汉
栏目:茶常识 作者:小小茶农
青茗[Qingming] 主产于四川万源的扁形烘炒绿茶。1992年研制。采摘一芽一叶,经摊放、杀青、理条、整形、摊凉、烘焙制成。分一级和二级。扁平匀直,挺秀尖削,芽锋显露,色泽翠绿,汤色杏绿,香气高鲜,滋味醇厚回甘。主销...
栏目:茶常识 作者:茶百科
龙湖翠[Longhucui] 产于四川屏山的卷曲形烘青绿茶。1986年研制。采摘幼嫩芽尖,经摊放、杀青、轻揉、杀二青、复揉、杀三青、做形、摊晾、烘干制成。手法有抖、塌、摊、压、磨、搓、揉等。色泽翠绿,形状弯曲,满身披毫,...
栏目:茶常识 作者:茶百科
匡山翠绿[Kuangshan Cuiln] 主产于四川江油的条形烘炒绿茶。采摘细嫩芽叶,经杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、轻揉、烘焙制成。条索紧卷弯曲,绿润显毫,香郁味醇。主销成都、重庆等地。
栏目:茶常识 作者:小小茶农