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铁观音乃中国十大名茶，很多人喜欢喝铁观音，品饮安溪铁观音一般采用钟形杯——“盖碗杯”进行“功夫”泡法，茶与水之比例1：22为佳，时间1-3分钟，同时还需要结合以下九项安溪铁观音固有特征来进行品评，今天铁哥和大...
栏目:茶常识 作者:品茶
安溪铁观音茶王赛规则第一章 总 则第一条 根据《原产地域产品保护规定》和国家食品行业有关管理办法，为加强对安溪铁观音茶王赛的管理，规范运作程序，确保客观、公平、公正、公开，确保获奖茶叶的品质和数量，发挥好...
栏目:茶常识 作者:茶百科
安溪铁观音春茶在五一节后就要上市了，很多铁粉也纷纷到安溪找茶，好茶可遇而不可求，只要是好茶，自然纷纷都收入囊中，多乎哉，不多也!好茶多，自然是好事，可是如果保存不当却容易变质，岂不糟蹋了!今天，小编和各...
栏目:茶常识 作者:茶百科
安溪铁观音兰花香的两种风格安溪铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是，并不是所有安溪铁观音茶都会有兰花香，只有少数极品安溪铁观音...
栏目:茶常识 作者:品茶
安溪县是我国著名的铁观音产区，该地的气候、土壤和降雨条件都非常适宜茶树的生长，同时当地的种植技术和制作工艺也世代传承，因此安溪产的铁观音茶品质有非常高的声誉。在安溪，铁观音产地面积广泛，而以农林公园山...
栏目:茶常识 作者:品茶
安溪铁观音，色泽乌润墨绿，入手沉重如铁，有天然的兰花香;冲泡后茶汤金黄明亮，滋味醇厚;耐冲泡，七泡有余香，极品铁观音，乃至十几泡皆可!然铁观音产量不大，市场鱼龙混杂!那么如何辨别铁观音之优劣呢?今天，铁哥教...
栏目:茶常识 作者:品茶
安溪铁观音茶叶是中国福建省安溪县出产的一种名优茶。其特点是色泽黄绿，叶胞质厚，不易碎，泡出的茶汤带有浓郁的兰花香气，茶汤清香甜润，滋味鲜爽回甘。安溪铁观音茶叶的价格因等级、产地、生产工艺等因素而不同，...
栏目:茶常识 作者:品茶
安溪铁观音特点是香高味醇，回甘持久，汤色金黄明亮，叶底嫩绿匀齐。安溪铁观音的制作工艺十分复杂，从采摘到加工，每一道工序都有严格的要求。茶茶艺师在冲泡时，一般采用手工方式，先将茶叶放入杯中，然后用沸水冲...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
福建泉州市安溪县既是世界名茶铁观音的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。其中主要的铁观音产茶乡镇有祥华、西坪、感德。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中...
栏目:健康生活 作者:祝由网
这满山满谷的绿色，便是安溪铁观音的来源。来到安溪，时间就好像慢了下来。细细聆听当地人讲解铁观音冲泡，看茶叶在滚烫的热水中舒展开来，呷一口铁观音，闻着茶香，亦可配一块茶点，舒缓半个下午。接近最顶峰，抬头...
栏目:茶常识 作者:茶百科