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茄子性味甘寒，有活血化淤，清热消肿、宽肠之功效，适用于肠风下血，热毒疮痈，皮肤溃疡等，对内痔便血有很好的疗效。茄子还可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及坏血...
栏目:健康生活 作者:中医世家
竹笋与糖浆一起食用，会引起中毒反应竹笋中含有多种营养成分，与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应，导致腹痛竹笋与羊肝同食相克。据香港《中国民历》附《食物相克中毒图解》称：“竹笋与羊肝相克。”《日用本草...
栏目:健康生活 作者:中医世家
槐树花大约200克、粑粑面300克(玉米面里添加大豆面)、鸡蛋2个、糖、盐与小苏打各少许。 1、嫩的槐树花入开水中焯两分钟，捞出过凉水； 2、清水中浸泡半天以上，中间换几次水； 3、捞出槐树花，挤干水分备用； 4、粑...
栏目:饮食营养 作者:祝由网
紫甘蓝炒肉丝 配料及配料数量: 紫甘蓝100克、猪肉150克、韭菜苔100克、小米椒2个、食盐1茶匙、酱油1茶匙、淀粉15克、胡椒粉2克、香油5克、植物油适量 烹饪方法: 1.紫甘蓝洗净后，切丝 2.韭菜苔剪去头
栏目:饮食营养 作者:祝由网
主料： 肥牛片 400克 金针菇 100克 辅料： 绿豆芽 200克姜末 少许 蒜末 少许 海南黄灯笼辣椒酱 1汤勺 泡野山椒 10个 高汤（或清水） 300ml 芹菜 半小碗 香菜 调料： 盐 少许 黄酒 15ml 胡椒粉 少许 油 2汤
栏目:饮食营养 作者:祝由网
瘦猪肉200克（里脊肉或元宝肉），鸡蛋半个，熟猪油，葱、姜、蒜、玉兰片、木耳、菠菜，酱油、醋、精盐、料酒、湿淀粉各适量。 制作方法： 1、先将瘦猪肉切成宽1.6厘米、长2.6厘米、厚3毫米的小薄片，放在小碗里加少许底...
栏目:饮食营养 作者:佚名
莴苣的营养价值 1、促进骨骼发育 儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要. 此外还含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防...
栏目:饮食营养 作者:佚名
食材：鸭肉、啤酒 调料：八角、干辣椒、蒜苗、生姜、生抽、盐 1.鸭肉剁块，锅中烧水，水中加一片姜和适量料酒，水开将鸭肉入热水焯一下，去掉浮沫和血水； 2.八角、辣椒、蒜瓣、生姜切好备用； 3.锅烧热，油热后，把八...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。所以，老广家里都会有薏米，用来煮粥、煲汤，健脾利湿。 专家说，薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用...
栏目:饮食营养 作者:佚名
...口味煮工艺一小时耗时简单难度家乡凉粉草-清热解毒的做法步骤1原材料，自家种的凉粉草2洗干净，锅里放清水烧开放入凉粉草，煮开5-10分钟，捞出凉粉草晾凉3把草搓碎用蓝子过滤，边搓边加入煮草的水，
栏目:中药常识 作者:小七