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...的茶汤，以备增味和止沸，有时也直接用来奉客。陆羽《茶经。五之煮》：“第一煮水沸，而弃其沫之上有水膜如黑云母，饮之则其味不正。其第一者为隽永，或留熟（盂）以贮之，以备育华救沸之用。”是书
栏目:茶常识 作者:茶百科
...俗称“烫嘴儿的”。其实这并不无道理，茶圣陆羽早在《茶经》中就说，“如冷则精英随气而竭。”浓口热茶之习似乎与天津人豁达豪爽、热情开朗的性格特
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。早在唐代，《茶经》中就有“庐州六安(茶)”之称;明代科学家徐光启在其《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之极品”。六安瓜片的历史渊源，史料尚无考证，较为可信的传说有两...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...广东潮州地方品茶的一种风尚，其烹治方法本于唐陆羽《茶经》。器具精致……见清俞蛟《潮嘉风月记》。也作“功夫茶”。 （功夫茶）即工夫茶。清施鸿保《闽杂记》十：“漳泉各属，俗尚功夫茶。……以武夷小种为尚……...
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梁实秋谈喝茶我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两广之下习习生风的经验。但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...”，茶叶为“拉觉”，茶水为“拉依”。凉山彝文古籍《茶经》记载：“彝人社会初始，已在锅中烤制茶叶，‘女里’时代煮茶茶气飘香，‘社社’时代始用
栏目:茶常识 作者:茶百科
...、候汤、习茶的一套技艺。煎茶法不知起于何时，陆羽《茶经》始有详细记载。现在我们来看看煎茶道茶艺有哪五大环节吧。
栏目:茶常识 作者:品茶
...许多东西的称呼发音不同，但对茶则一律呼为“槚”。《茶经》：“其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈”。“其味甘
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...茶道的最初的表现形式就是形成于中唐的煎茶道，陆羽《茶经》奠定了煎茶道的基础。“茶道”首见于陆羽的至交、诗人、茶人释皎然《饮茶歌诮崔石使君》诗，“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此”。封演《封氏闻见记》卷六...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...色、香、味、型俱佳，在国内外脍炙人口。唐代陆羽的《茶经》开宗之句“茶着，南方之嘉木也”，直接指出茶树的起源地为南方，而这南方后经中外专家多年考证即为云南，目前在云南思茅地区
栏目:茶常识 作者:品茶