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茄子属茄科，一年生蔬菜。原产印度。中国种植茄子已有1000余年历史，我国普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。茄子食用的部位是它的嫩果，按其形状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄三种。圆茄，果为圆球形，皮黑紫色，有光泽...
栏目:健康生活 作者:中医世家
日光温室茄子栽培应选用抗寒性强,耐弱光、抗病性强的品种.北京地区日光温室秋冬茬茄子种植一般8月下旬播种,9月下旬定植,11月下旬至2月下旬陆续采收.谷物不违农时,任何谷物的种植都要遵循自然规律,这才是真正的绿色自然食...
栏目:健康生活 作者:中医世家
中医认为：豇豆性平味甘无毒，入脾、胃二经。有健脾补肾的功效，主治消化不良，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。(1)。豇豆含有丰富的...
栏目:健康生活 作者:中医世家
促进胃肠蠕动维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。提高机体免疫力豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。健脾补肾肾脏的功能衰弱,会使代谢作用出现...
栏目:健康生活 作者:中医世家
干鱿鱼在做菜前一定要泡发。那么该怎么泡发呢?干鱿鱼可以选用水发或是碱发两种方法。水发就是用暖水泡软，取鱿鱼本身的鲜味，缺点就是肉质比较韧，老人家比较难吃得下。碱发可以用生石灰加清水，利用生石灰二氧化碳...
栏目:健康生活 作者:中医世家
准备一块生姜，大米适量，将生姜清洗干净并去皮，之后将生姜切成均匀细丝，置于火上烧热，小火慢慢干炒，然后将姜丝取出放入盘中，再将大米倒入锅中，待米粒变成金黄色之后，再将姜丝再次倒入锅中，炒至生姜丝逐渐变...
栏目:禁忌 作者:品茶
1、爱上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。2、体内湿邪重的人：可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是...
栏目:中医健康 作者:中医世家
紫薯除了可以直接食用外，最常见的吃法还有就是做成粉，即是紫薯粉。不知平时你有吃过紫薯粉吗?紫薯粉其实不仅是一种味道鲜美的食品，同时还具有较高的营养价值。而紫薯粉在市场上一般都可以买到，当然，也可以自制...
栏目:健康综合 作者:健康生活
蜂蜜柠檬水是以蜂蜜、柠檬为主要原料制成的饮品。口感酸甜，而且新鲜蜂蜜能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。抗菌消炎、促进组织再生，促进消化，提高免疫力，促进长寿，改善睡眠，保肝作用等作...
栏目:饮食营养 作者:祝由网
红枣大麦茶，一般人群适宜饮用；熬夜女性，皮肤粗糙，面色苍白，手脚冰冷人群适宜饮用。 1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净; 2、将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥; 3、干红枣洗净后用温水泡软; ...
栏目:饮食营养 作者:佚名