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...。茶叶品种众多，至少有500余种。这500余种茶叶可划分为绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶六大茶类。那么这些茶类该如何鉴别好坏呢?我们从茶汤颜色来为大家做简单介绍。绿茶绿茶的特点是“绿叶绿汤”。制法经过杀青...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
玄米茶芳香浓郁，既有绿茶的色泽美丽，又有玄米和绿茶的双重营养，很受日本人的喜爱。玄米就是糙米，富含纤维、利于肠胃，很受现代人欢迎。在日本，玄米除了被做成茶喝之外，还被当作有效的减肥饮品，更受年轻女性的...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
大红袍茶茶代表大红袍茶茶是中国传统的绿茶，产于中国西南山区，已有数百年历史。大红袍茶茶产自云南省普洱市的大红袍山，因其产地特殊，以及独特的发酵工艺，使其成为中国绿茶中的佼佼者，被誉为“绿茶第一品”、“...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...普洱茶的种类。下面我们一起来看看吧。首先我们来看看绿茶，绿茶是一种不发酵茶，它的制作工艺是采用萎凋、揉捻捻、发酵三道工序，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成的。绿茶中含有丰富的茶多酚，这种物质具有抗氧
栏目:茶常识 作者:茶百科
黄茶的代表性茶叶品种，属绿茶类。人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类 --黄茶。 黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个...
栏目:茶常识 作者:品茶
泡黄山毛峰的茶具黄山毛峰属于绿茶，一般冲泡绿茶很讲究色、香、形、味。所以冲泡绿茶时最好选用玻璃杯或白瓷盖碗。选择玻璃杯冲泡黄山毛峰就可以观看水中缓缓舒展、游动、形状变化的过程。选用白色瓷器，就可以观察...
栏目:茶器 作者:品茶
仰天雪绿不是信阳毛尖，是绿茶的一种，仰天雪绿的品质特征：条索扁平，挺秀显毫，色泽翠绿，内质香气高，尚鲜嫩，汤色嫩绿明亮，滋味清爽鲜醇，叶底嫩匀。仰天雪绿的主要成分：仰天雪绿属于绿茶，绿茶的主要化学成分...
栏目:禁忌 作者:品茶
...也大相径庭，那么各大茶叶的香气都有哪些香型呢？1、绿茶：如沐春风小清新绿茶是不发酵茶，原料一般比较嫩，因此香气清新淡雅，需要我们静下心来细细品味。清香清新淡雅的香，闻起来清爽纯净，大多数绿茶都
栏目:禁忌 作者:品茶
决明子茶的功效决明子绿茶原料：决明子、绿茶各5g。制法：将决明子用小火炒至香气溢出时取出，候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分钟后即可饮服。随饮随续水，直到味淡为止。功效：此茶清凉润...
栏目:茶常识 作者:品茶
广西亚热带作物研究所试验站生产的白雪毫茶属于高档绿茶类，其茶树品种名称为桂热2号，属于乔木型大叶种，适宜制作绿茶、白茶、黄茶、红茶等，品质优良。该站用桂热2号制成的高档绿茶（白雪毫茶）外形锋苗好，身披白...
栏目:茶常识 作者:茶百科