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...许多化学成分发生氧化作用，导致茶叶陈化和劣变。影响品质的化学成分主要是叶绿素、
栏目:茶常识 作者:品茶
...不讲究。存放金骏眉，务必做到以下三点，才能保证它的品质不受时间影响而变质。一、了解茶叶的特点。茶叶有“五忌”：忌水分含量高，忌接触异味，忌光线
栏目:茶常识 作者:茶百科
...操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法是重要的决定因素。本文就制茶历
栏目:茶常识 作者:茶百科
...茶具有独特的香韵，深受广大消费者喜爱，雨花茶的优秀品质得益于其精湛的制作技术以及严苛的采制条件。雨花茶需要人工采制，但是由于种种原因，手工采茶技艺面临失传。最年轻的采茶女已有62岁高淳县东的青山周围，有3...
栏目:茶常识 作者:茶百科
安溪铁观音是中国久负盛名的乌龙名茶，口感香醇，品质优越，是深受茶客欢迎的茶叶饮品。许多人长通过饮铁观音来止渴。但是饮茶还需要讲究科学，才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。但有...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...茶园面积50%以上.它具有"滋味美、香气浓、耐冲泡"的独特品质,已逐步享誉国内外.近几年,随着农业结构调整,作为设施农业工程的重要项目,大棚茶也形成一定规模,成为茶区农业发展的支柱产业和农
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...烈，外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润，红茶乌润，品质较好。12、茶叶为什么会陈化?茶
栏目:茶常识 作者:品茶
茶园秋冬季节管理的好坏直接关系到来年茶叶的产量和品质，以及茶园的长远效益。根据融水县茶园存在的不同水平，提出以下几点管理要点，各茶区对照自身实际情况进行操作。一、及时修剪1、幼龄茶园的定型修剪新植茶园...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...的天气下，如果保存不当则也容易变味，影响茶叶本身的品质之余，也颇伤大雅。因此，各位爱茶之人有必要好好学习如何正确贮存茶叶。生石灰贮存法：选用干
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...沱茶、柱茶、金瓜茶、人头茶等。目前，市场上的普洱茶品质良莠不齐，消费者在购买时一定要注意辨别。如何鉴定普洱茶的好坏呢？东莞升值普洱茶的徐先生介绍：1.查外形。好的普洱
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