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白茶口感特点白茶的口感特点可概括为四个字稠、润、醇、滑，其口感入口顺滑，不挂喉，汤水柔和，饱满且温润，入口不苦不涩，回甘明显，茶汤花香、药香饱满，煮饮白茶，口感则显甘醇，顺滑，温润。白茶的口感：1.柔柔...
栏目:禁忌 作者:品茶
沈红，高级评茶师，北京市政府特殊津贴享受者，北京二商京华茶业有限公司质量技术部质量审评、质量管理。紫砂与茶，是一种始于根脉的惺惺相惜，一种达于信仰的文化默契。而对于吃茶的人，也许是在茶与壶的泡养之间、...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
早晨喝红茶 补水降血压经过一夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。饮一杯淡茶水，不仅可以补充水分而且还可以稀释血液，降低血压。专家认为，早上适宜喝红茶。人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止...
栏目:茶常识 作者:茶百科
结石病是一种“富贵病”，这些年之所以患者增多，主要是大量的蛋白质、脂肪被人体吸收，胆固醇超饱和而沉淀引起的。目前夜生活频繁、爱吃夜宵、不吃早餐而诱发结石病的人越来越多，吃过夜宵后马上就回家睡觉，餐后产...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶叶是世界三大传统饮料之一,中国更是茶的故乡,是茶文化的发祥地。到2002年,我国茶园面积113·4万公顷,居世界第一位,产量74·5万吨,居世界第二位。近年来,随着研究的深入,茶的潜在疾病防治作用陆续发现。流行病学调查表明,产...
栏目:茶常识 作者:品茶
一、洗茶的时间不可过长。第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡冲水后3秒钟即开始浸出，若超过3秒钟倒掉...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...究竟属于什么类型的茶呢？有人认为，乌龙茶是一种介于绿茶和红茶之间的茶类，其实它它不属于红茶。红茶经过发酵工艺，具有深红色的汤水，口感醇厚，而乌龙茶其实是半发酵的茶，因此它的汤水颜色介于浅黄
栏目:茶常识 作者:茶百科
泡茶的第一杯最好倒掉，目的是洗去茶表面的灰层和脏东西。其实对人体无害，只不过还是会轻微的影响口感。第一、为了清洁：喝茶时把第一泡倒掉，目的是洗去茶表面的灰层和脏东西。这一习惯与功夫茶道有关。功夫茶茶道...
栏目:禁忌 作者:品茶
结石病是一种“富贵病”，这些年之所以患者增多，主要是大量的蛋白质、脂肪被人体吸收，胆固醇超饱和而沉淀引起的。目前夜生活频繁、爱吃夜宵、不吃早餐而诱发结石病的人越来越多，吃过夜宵后马上就回家睡觉，餐后产...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
太平猴魁属于什么茶太平猴魁，属于绿茶类尖茶，中国传统名茶，猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。太平猴魁兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。太平猴魁品质特征：太平...
栏目:禁忌 作者:品茶