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...)程度的不同，明确而科学地划分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大类。究其本质，是以儿茶素为主
栏目:常识 作者:品茶
...则是15秒内出第一泡茶汤，红茶10秒钟内出第一泡茶汤，白茶10秒内出第一泡茶汤，乌龙茶10秒内出第一泡茶汤，黑茶特质粗糙20秒内
栏目:冲泡 作者:品茶
...类有了很大的发展，除绿茶外，又出现了红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和黄茶，形成了六大茶类。但这些茶的形状仍属条形散茶。所以，无论哪种茶类，饮用仍然沿用明代的直接冲泡法。在这种情况下，清代的茶具无论是种类和形...
栏目:茶器 作者:品茶
...健康不利。下面就带大家了解如何正确选择泡茶的茶具：白茶泡茶的茶具
栏目:茶器 作者:品茶
根据《GB/T22291-2017白茶》标准，白牡丹一共分为特级、一级、二级、三级，一共四个等级。特级：毫心多肥壮、叶背多绒毛，鲜嫩、毫香显，滋味清甜醇爽。一级：毫心较显，香气纯爽有毫香，滋味较清甜醇爽，汤色尚黄。二级...
栏目:禁忌 作者:品茶
东北夏天适合喝绿茶、新白茶、普洱生茶、菊花茶、金银花茶等，夏天高温，酷热多出汗，人易疲劳、困顿，同时也存在水分缺失等现象，而此时适度饮茶，可补充身体水分，也能消除困顿，舒爽身心，对于茶叶的选择，可饮用...
栏目:禁忌 作者:品茶
...翠芽、信阳毛尖、六安瓜片、大佛龙井、黄山毛峰、安吉白茶、庐山云雾、太平猴魁、日照绿茶、都匀毛尖、蒙顶石花、恩施玉露、竹叶青、汉中仙毫、婺源绿茶、峨蕊茶、古丈毛尖、金坛雀舌、雁荡毛峰、乌
栏目:禁忌 作者:品茶
...。茶叶种类茶叶种类不同，用量各异。饮用绿茶、红茶、白茶
栏目:禁忌 作者:品茶
...红茶和特种茶。其中，特种茶包括乌龙茶、花茶、黄茶、白茶、普洱茶、紧压茶和其他茶。特种茶是我国独有的出口商品，出口主要集中在日本、香港、美国、加拿大、法国、英国、德国和东南亚市场，消费区域较为固定，经营...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...鞣质、茶单宁。茶多酚易溶于水及乙醇，味苦涩。从福鼎白茶等茶叶中提取后为棕黄、淡黄或淡黄绿色粉末。茶多酚是安全、无毒的，在PH4-8稳定。遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易
栏目:茶常识 作者:茶百科