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...肉"条。化学成分 : 主要成分（除含水约4／5外）为多种蛋白质。此外，尚含少量脂类（包括磷脂和胆甾醇）、葡萄
栏目:中药材 作者:中医世家
拼音 dàn bái 注音 ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ词性 名词基本解释◎ 蛋白 dànbái(1) [scleroprotein](2) 指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原,角朊,丝纤蛋白),通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂(3) [egg whi
栏目:名词 作者:佚名
... 食材简介柴鸡又叫笨鸡，肉质鲜美。营养价值鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...鸡,鸡龄半年左右,郊区农村放养不喂饲料营养价值鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
羊舌的功效与作用 食材简介羊舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。营养价值每100克的羊舌含有能量225千卡，水60.9克、蛋白质19.4克、脂肪14.2克、碳水化合物4.8克、维生素B20.23毫克、烟
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...高得多，可烹制多种菜肴。营养价值鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2、火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...称：针鱼，穿针鱼，针杆子，针公。营养价值针鱼中的蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素E、钙、铁、磷、镁、锌、钾等营养成分的含量都很喜人,能够给身体带来营养,
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...型的经济鱼类，其肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，蛋白质含量为13.7%，
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...中。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功
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