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...年。鲜叶原料采自无性系福云七号、福鼎大毫茶、福安大白茶等良种茶树。3月中旬采一芽一叶初展,经萎凋、摊晾、高温杀青、做形、低温慢烘制成。肥壮挺直,毫锋显露,香高
栏目:茶常识 作者:小小茶农
泉岗辉白[Quangang Huibai] 亦称“辉白茶”、“前岗辉白”。产于浙江嵊州复扈山前岗村一带的半烘炒绿茶。唐代释仲皎《剡山茶品》:“瀑布茶,五龙茶,真如茶,紫岩茶,培坑茶,大昆茶,小昆茶,唐苑茶,细坑茶,焦坑茶,共...
栏目:茶常识 作者:品茶
白茶
栏目:猜谜 作者:国学梦
...类有了很大的发展,除绿茶外,又出现了红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和黄茶,形成了六大茶类。但这些茶的形状仍属条形散茶。所以,无论哪种茶类,饮用仍然沿用明代的直接冲泡法。在这种情况下,清代的茶具无论是种类和形...
栏目:茶常识 作者:品茶
...带的圆直形炒青绿茶。1985年研制。采摘茶树良种福鼎大白茶的一芽一叶初展,经杀青、揉茶、初干搓条、摊晾、烘干制成。不分级。条索紧细,白毫满披,润翠匀齐,香气高锐、持久,滋味鲜醇甘爽,茶汤
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...于安徽郎溪的直条形炒青绿茶。1987年研制。选用福鼎大白茶良种茶园的鲜叶,采摘一芽一叶初展,经摊青、杀青、做形、焙干制成。外形挺直,壮实匀整,白毫密布,色泽翠绿,清香鲜爽,滋味醇和回甘,叶底匀亮
栏目:茶常识 作者:茶百科
扁直扁平挺直。肥直芽头肥壮挺直,满坡白毫。形状如针。此术语也适用于黄绿茶和白茶干茶形状。梗叶边枝叶大梗长而相连。鱼子泡干茶有如鱼子大的突起泡点。
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...心”。产于福建福鼎、霞浦等地的条形烘青绿茶。采摘大白茶品种一芽二叶,经轻萎凋、杀青、毛火、摊凉、堆积、足火焙干制成。细紧纤秀,锋苗显露,绿中带黄,似莲子芯,香气清幽含绿豆香。销国内各城市
栏目:茶常识 作者:茶百科
...制造方法和茶多酚氧化程度的不同分为六大类,即绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶(青茶)、黑茶、红茶。茶多酚的氧化程度以绿茶最轻,依次加深,红茶
栏目:茶常识 作者:茶百科
...冲泡等特点。其他知名茶叶还包括潮州砖茶、客家红茶、白茶等。广东茶叶产地众多,如肇庆、梅州、广州、惠州等地
栏目:茶常识 作者:小小茶农