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福建预出口乌龙茶微生物污染情况初探本试验对福建茶叶进出口有限责任公司预出口的（常规仓藏半年）安溪铁观音（一到四级）、闽南色种（一到四级）、永春水仙（一到三级）和建瓯水仙（一到四级）的菌落总数、霉菌和大...
栏目:茶常识 作者:品茶
...说。初读这句话，很难理解，在我们生活中很常见的一种茶叶，为什么会成为英国评判贵族生活的一个标准?自1875年祁门红茶横空出世，远渡英伦，即被英国王室奉为上品。并
栏目:茶常识 作者:小小茶农
自古水为茶之母，好茶须好水。沏出好茶，除了茶叶品质外，泡茶的技艺、器皿的选择等都会影响茶的品味。而在所有的外在因素中，影响茶口感最主要的原因，还是水的选择。[古人对沏茶用水的讲究]明代许次纾在《茶疏》中...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...。一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶…
栏目:茶常识 作者:茶百科
...滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没，用小火煮壶，将茶叶同时放入锅中同煮。等滚沸后捞出茶渣再稍等些时候取出新壶，置于干燥且
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...艺起现在市面上流传着一种将六大类茶与发酵程度挂钩的茶叶分类说，其实是有些谬误的。我国六大类茶，是以制作工艺为根本分类原则的，其余内容只是参考，不是分类原则。举个例子：台湾东方美人茶按工艺分就是青茶，但...
栏目:茶常识 作者:品茶
中国农业科学院茶叶研究所应用黑刺粉虱信息素诱捕器在浙江省松阳县茶区大面积防治黑刺粉虱示范应用获得成功。由韩宝瑜博士带领的茶树病虫生物防治课题组从茶梢中分离鉴定了强烈引诱黑刺粉虱成虫的化学信息物质，研制...
栏目:茶常识 作者:品茶
...保健茶饮茶健肤养颜已有1000多年历史。现代医生证实，茶叶中含有多种维生素、微量元素和芳香油类，可促进皮肤代谢，胶原质的更新，防止皮肤衰老和干裂，恢复皮肤的青春活力，延缓生命衰老。女性长期坐办公室，在空调...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...，不过。最多不要超多一年，以半年内喝完为佳！铁观音茶叶保管应该注意的几个问题：1、防
栏目:茶常识 作者:品茶
品茶是一门艺术，除了品尝茶叶的美味以外，通过欣赏茶 具设计和茶室装饰，可以从中获得艺术的享受，增加知 识；通过敬茶仪式，可以培养人的道德修养，增进友谊。 我国茶具丰富多彩，琳琅满目，不少已成为盖世珍品。例...
栏目:茶常识 作者:品茶