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这是一片茶叶的自白。茶说，我有清香一缕、融融暖意，愿为你屏蔽十里红尘、俗世羁绊。那么你愿不愿意邂逅这份美好，与我一起在浮生中偷取半日闲暇?你问：“你是谁”?茶说：“我是长于山野间的一片树叶”。也是想去读...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...得一些错误认识，你曾经有过吗?误区一：黑茶是由粗毛茶叶加工而成。事实：黑茶自古以来就有贡品，其天尖、贡尖历来作为皇室珍品。其产品有芽尖、白毛尖、天尖、贡尖之分，其制作原料均采用一芽一叶、一芽二叶，其嫩...
栏目:茶常识 作者:茶百科
几种不科学的养壶方法!想要冲泡出一杯美味好喝的茶叶，茶壶的选用是非常重要的，下面我们一起来看看四种不科学的养壶法究竟是哪些?四种不科学的养壶法：1、包浆法包浆法即是在泡茶时将茶汁淋在壶上，认为这样能够让茶...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶管理机构之批验茶引所批验茶引所[Tea inspection managing office] 专门管理和检验茶引的机构。负责验证茶引真伪、按引兑给茶叶，引茶数量是否相符等等。始于元，明、清时改称“茶园提领所”。《元史 仁宗本纪》：皇庆二
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...。为什么传统功夫茶第一道水不喝而要倒掉呢?如果所有茶叶都先这样过水会怎样呢
栏目:茶常识 作者:品茶
...下文：传统铁观音有专家认为，正常情况下，10年以上的茶叶，才能称之为老茶，而10年
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称“红亮”，光泽微弱的，称红明。观察叶底，多呈暗红微黄 ，滋味较“酽”。红浓：汤色红而暗，略呈黑
栏目:茶常识 作者:茶百科
...，娓娓道出他那漫溢茶香的创业故事。第一个十年：结缘茶叶姚水滨1985年毕业于浙江农业大学(后并入浙
栏目:茶常识 作者:品茶
...在记忆力和应变力上，比其他人的平均分值高出15%—20%。茶叶中含有丰富的黄酮类物质，可减少妇女患骨质疏松症的危险。下午茶中的“茶”当然以红茶为主。在英国，红茶的种类非常多，下午茶的专用茶为大吉岭与伯爵茶、锡...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...在开始学茶时，往往会在一段时间内集中品鉴不同风味的茶叶，绿茶、白茶、红茶、乌龙茶、普洱茶……于是有人担心：不同种类的茶在身体里“邂逅”，会不会像白酒啤酒红酒混着喝似的，带来什么不良反应甚至容易醉?答案...
栏目:茶常识 作者:品茶