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...无力、胃不舒服等跟喝醉酒一样的症状。中国农业科学院茶叶研究所朱永兴研究员指出，这主要是因为
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...绿茶和红茶之间，故而又有“青茶”之名。在中国所有的茶叶中，铁观音是制作工艺最为复杂的一种，其中“摇青”是铁观音制作的关键，那无与伦比的香味便得自于此。铁观音以及其他乌龙茶都不像绿茶那般讲究采摘嫩芽，所
栏目:茶常识 作者:茶百科
...营散茶、黄烟等商品的商业资本很早已经存在，而以揉制茶叶，做紧茶——普洱茶的则在1909年间才开始在勐海出现。最早的一家普洱茶庄叫张堂阶。在此之前
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...正式冲泡由于热而导致玻璃杯破裂。接着向杯中投至3-5克茶叶，借着杯子的热量余温，摇动干茶在杯中
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...，竟是茶的静澈。仿佛所有的尘事，都清雅淡然，如一片茶叶，轻盈
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在云南拉祜族，当男方去女方家求婚时，必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。而女方家长以男方送来的"求婚茶"质量的优劣，作为了解男方劳动本领高低的主要依据。在贵州侗族，当男女婚姻由双方父母决定后，如果姑娘...
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...的罐子里的水分完才会进行二次冲泡。第二种是汉人的把茶叶扔进杯子里加水冲泡，
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...制而成。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,
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...茶。擂茶， 又名三生汤，是用生叶(指从茶树采下的新鲜茶叶)、 生姜和生米仁等三种生原料经混和研碎加水后烹煮而成的汤，故而得
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茶叶是世界三大传统饮料之一,中国更是茶的故乡,是茶文化的发祥地。到2002年,我国茶园面积113·4万公顷,居世界第一位,产量74·5万吨,居世界第二位。近年来,随着研究的深入,茶的潜在疾病防治作用陆续发现。流行病学调查表明,产...
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