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喝普洱茶可使用的茶具有盖碗、紫砂壶，盖碗以白瓷为佳，紫砂壶以紫泥和朱泥为佳，其次冲泡时宜使用开水冲泡，首先烫洗茶具，提高盖碗或紫砂壶的温度，然后再投入适量茶叶，注入开水，浸泡几秒种即可出汤饮用。盖碗与...
栏目:冲泡 作者:品茶
新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气茶或重滋味的，如果讲究的话，都应专门有备泡的壶，同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没，用小火煮壶，将茶叶同时放入锅中同煮。等滚沸后捞出...
栏目:茶常识 作者:品茶
从矿层开挖出来的紫泥，俗称生泥，泥似块状岩石，经堆放在露天稍事风化，待其松散，然后用锤式破碎机初碎，轮碾机粉碎，泥料过60目筛（泥料如太粗则制作费劲，如太细制作时则易黏手，且烧成后收缩比大），湿水后通过...
栏目:茶常识 作者:品茶
开壶新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法，下面介绍一种：1.用白水煮至少1个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
北京地区的2006春季拍卖已近尾声，总结起来，油画拍卖成为了市场这轮行情的热点。举例来说：中国嘉德的“中国油画及雕塑”专场拍卖的成交额达到了1.2亿元，这个专场的成交额摘得其春季拍 卖专场成交额的“头名”，北京...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
知壶要领知历史、知现代、知人第一个要知历史，介绍紫砂壶目前情况首先要了解紫砂历史，即紫砂工艺历史、发展史，以及工艺构成。紫砂是优秀民族传承，从茶文化发展而出，明代起为实用品，对于何谓时大彬、徐友泉、李...
栏目:茶常识 作者:品茶
...什么又是半手工壶？新手又怎样加以辨别？下面先讲两种紫砂壶成型方式的工艺流程。 模型成型的半手工工艺程序：先由制模开始的，把石膏浇成圆柱状，在专用的车台上用专用的车刀，把圆柱形石膏成所需要的母模，配上壶...
栏目:茶常识 作者:品茶
一、购置新壶，壶的造型与外观要美，只要自己看得舒服满意，那就代表了个人的美感。壶毕竟是自已使用的，未必要追随流行样式。二、壶的质地，胎骨要坚，色泽要润。选用新壶，可先轻拔壶盖，以音色清脆轻扬，听来悦耳...
栏目:茶常识 作者:品茶
泥料胎土色象、颗粒度及光泽肌理。不同年代的不同矿脉各有特点，清后期的"天青泥"就与历代泥料不同。造型风格各个时代对美的感受和形式要求均有特定的标准，造型风格，整体的比例，嘴、把、钮的配制存在着差异。工艺...
栏目:茶常识 作者:品茶
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栏目:茶常识 作者:茶百科