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陆羽关于安吉白茶的描述：“白毫银针，一杯在手，胜却人间无数。”这句话的意思是，白毫银针的外形像银针，冲泡之后茶汤清澈透明，香气清高持久，滋味清鲜爽口，回甘生津快，叶底嫩绿明亮。而且白毫银针还有一个特点...
栏目:茶常识 作者:茶百科
白茶茶叶罐什么材质好呢？一般来说，白茶茶叶罐主要分为陶瓷罐、玻璃罐、不锈钢罐等几种。陶瓷罐的优点是价格便宜，容量大，耐腐蚀，不易生锈，但是不够美美观；玻璃罐的优点是透光性好，但是容量小，不够精致；不锈...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
江苏天目湖产的白茶价格因品质和等级不同而有所差别。平均价格为200元/50克左右，以高山白茶价格最为昂贵，约为350元/50克。其中，一级白毫银针的价格约在150元/50克，二级白牡丹的价格在100元/50克左右，三级寿眉的价格约为...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
福鼎白茶的冲泡分为撬茶、温杯洁具、投茶冲泡、出汤饮用四个步骤，即先用茶刀撬开茶饼，取5g量备用，同时用沸腾之开水，将茶杯清洗一遍，然后将白茶投入盖碗中，用100℃的沸水冲泡，不用闷泡，快速出汤即可。具体步骤...
栏目:冲泡 作者:品茶
盖碗泡白茶如何做到快速出汤佳茗需要佳器来衬；在白茶的泡饮中，白瓷盖碗便是使用次数最多的器具 。因为，其具有光洁密实、不吸茶香，可以原汁原味反应茶的香气、滋味，因此备受喜爱。影响茶汤口感的因素有很多；而...
栏目:禁忌 作者:品茶
白茶的制作，在六大茶类中最为简单，只有萎凋和干燥这两道工序。萎凋是白茶加工中的第一道工序，同时也是最重要的工序。但是很多人对“萎凋”这个词也是一知半解，到底“萎凋”是什么呢？# 来看看《中国茶学词典》里...
栏目:禁忌 作者:品茶
安吉白茶白化度是什么意思安吉白茶的茶树为“白叶一号”，是一种低温敏感型茶树变异品种，而白化度指的是茶树在23℃以下的低温环境，叶片叶绿素合成会受到影响，从而产生白化现象，相对温度越低白化度越高，呈玉白，...
栏目:禁忌 作者:品茶
你喝过宁波的白茶吗?若没有，要去品尝一下。白茶树长在三勤村海拔200多米的羊角尖上，茶树以清风明月为家，以朝霞夕烟为侣，尽得了七千年河姆渡文化的精华，白茶乃是天地间的灵物。三勤村地处宁波慈城的西北角，与七...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
白茶茶饼怎么弄开将白茶茶饼用茶刀轻轻刮下一小块，放入茶杯中，用沸水冲泡，第一泡约30秒即可饮用。再将剩余的茶饼放入茶杯中，用沸水冲泡，依次加热水温度和冲泡时间，直至第五六泡时茶汤清澈透明，味道醇厚，口感...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
夏季气候炎热，适合喝清爽口感的绿茶和白茶。绿茶富含茶多酚，有助于祛暑生津、清热解毒，可以缓解夏季口腥、口干舌燥的不适感；白茶含有较多的多酚类物质和氨基酸，具有清热解毒、降暑益气、明目活血等功效，也适合...
栏目:茶常识 作者:品茶