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...黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别.比如，湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶，采用的
栏目:茶常识 作者:小小茶农
黄茶是由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，而产生的一种茶。按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶，生产历史悠久，唐朝时就成为贡品，属于六大茶类之一。黄茶的加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...久，造形丰富繁多，深受国内外人们的喜爱和称颂。这是由于历代紫砂艺人在生活和实践中，掌握和运用了一整套独特而精巧的艺术手法，逐渐形成自己独特的风格和独特的造形艺术之结果。紫砂产品主要有各式茶具、咖啡具、...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...为不朽。 日本茶圣利休 利休作为日本茶道的集大成者，由于以俭养道的精神，获罪于利休的学生--后来成为日本“天下王者”的秀吉，终被赐死而剖腹自杀。公元一千五百九十
栏目:茶常识 作者:品茶
我曾在近些年四下浙江新昌。由于每次都忙于与茶相关的事儿，任务一完即匆匆返程，无意留心其他，所以新昌于我的印象：经济强县、名茶之乡、旅游胜地，别无其他。浙江是中国商业味儿最浓的地方，在我的眼里，文化是绝...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...环境。太平猴魁不仅得了太平湖十万水面的氤氲灵气，更由于那满山遍野的幽兰花香。株株幽兰与棵棵茶树共相
栏目:茶常识 作者:品茶
...不敷釉，采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成陶火温高，烧结密致，胎质细腻，既不渗漏
栏目:茶常识 作者:品茶
...。其实，普洱茶是一种古老的中国茶，在中国非常有名，由于其独特的口感和良好的质量，普洱茶在国际上也很受欢迎。普洱茶排行第几，首先要说的是普洱茶的排名是一直在变化的。每年都有各种各样的中国茶出
栏目:茶常识 作者:茶百科
...是一种常见的茶叶农业病害。绵纸虫蛀害的发生，主要是由于绵纸虫的侵害。绵纸虫蛀害被发现时，常可看到茶叶表面有数量众多的绵纸虫蛀孔，茶叶的质量也因此受到严重影响。绵纸虫蛀害的发生，主要
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...洱茶产业发展迅速，在全国范围内占据重要地位。但是，由于普洱茶的品质参差不齐，消费者对普洱茶的认知不够，导致市场上出出现“劣币驱逐良币”的现象。为此，中国茶叶流通协会联合中国茶叶学会发起“云南普洱茶
栏目:茶常识 作者:小小茶农