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...“早上皮包水，下午水包皮”，则形象地描述了苏州人的这种悠闲生活。下面就详细介绍苏州人喝茶习俗。秋意渐浓的午后，灵岩山茶馆当是最佳去处。木渎古镇虽已一日千里，这百年历史的木屋依然半凌于水面之上，古旧的宫...
栏目:茶常识 作者:品茶
...还官府预给本钱的利息。其名义是茶在运输途中的损耗。这种耗茶高达正茶的两成至三成半，是一种强加的变相高利贷。耗茶又以是否官给本钱为前提，故三说、四说法时，有耗茶
栏目:茶常识 作者:品茶
...砂泥呈色褐红，质地细腻。壶体造型浑然一体作包壶状，这种壶式被称为诰宝壶，俗称包袱壶。包袱以折纹勾勒，上部略有弧度，盖纽
栏目:茶常识 作者:品茶
...用看似茶叶的植物，制作成茶叶的外形，冒充茶叶售卖。这种假茶，一般还比较不容易识别，为防止选购茶叶上当受骗，小编教大家如何选购优质霍山黄大茶。1、霍山黄大茶冲泡后茶叶舒展快慢程度，茶叶舒展越快茶就越好。2...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...茶是品评茶叶质量高低和比试点茶技艺技艺的一种茶艺，这种以点茶方法进行的评茶及比试活动，除了要比较茶叶的品种、制造、出处、典故和对茶的
栏目:茶常识 作者:小小茶农
红茶是一种发酵茶，而这种酶促氧化发酵后的茶叶的苦涩度应该较低的，口感以甜、润、滑为上。加上标准工艺下较高的揉捻程度，茶叶表面细胞破碎程度较重。因此这类茶其实是适合用大壶大杯用茶酿法泡的，而现在流行的功...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...茶的来历。据传，它开始种在鸡公山上，叫“口唇茶”。这种茶沏上开水后，从升起的雾气中会现出九个仙女，一个接一个飘飘飞去；品尝起来，满口清香，浑身舒畅，能够医治疾病。这口唇茶原是九天仙女种的，她们咋会来到...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...曾经说：“有好茶喝，会喝好茶是一种清福，不过要享受这种清福，首先就必须有工夫，其次是练出
栏目:茶常识 作者:品茶
...健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...后，习惯于立即饮茶，以助“去味”、“消化”。其实，这种做法是非常不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，
栏目:茶常识 作者:茶百科