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与我一同放松喝茶对我来说，喝茶不仅仅是品香留芳和解乏解忧，而是一种精神的砥砺，一种心灵的过滤，一种看得与灵魂等同的虔诚。尤其是泡茶时，先闻一闻那氤氲的香气，再啜上几口碧清的茶水，那许许多多的人生况味便...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...温和，暖胃不伤胃，对于一些整天出去应酬抽烟喝酒的人来说，
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢?这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机...
栏目:茶常识 作者:品茶
...莉花茶则易出现农药残留量超标的现象。那么对于消费者来说，怎样才能做到安全饮茶呢?中国茶叶学会的刘仲华教授告诉记者，饮茶要先提倡洗茶和沸水冲泡。“洗茶”的方法是将沸水冲注茶叶，将壶
栏目:茶常识 作者:小小茶农
茶叶这一源于中国的特殊饮料，对于我们中国人来说实在是太普通了，它已深深地渗透于我们的日常生活之中，以至于我们对其作用和影响熟视无睹。可是关于茶叶在近代世界历史上的作用及其所扮演的重要角色，却不容得忽视...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...发酵是一个比较复杂的过程，它经历了若干次发酵。一般来说，大红袍酿酒过程分为四次发酵，分别为种子发酵、营养发酵、灌装发酵和熟化发酵。1、种子发酵：种子发酵是大红袍酿酒的第一次发酵，也是最重要的一次发酵，...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...是非常重要的，需要选择质量好、香气浓郁的茶叶。一般来说，普洱茶的叶片比较大，外形呈灰绿色，有一定的
栏目:茶常识 作者:茶百科
...蕴，也有许多的药用功效。关于普洱茶能不能消肿，一般来说，普洱茶有一定的消肿效果，但也不是万能的，不适合每个人。许多人都知道，普洱茶中含有的茶多酚和茶碱等多种成分，都有
栏目:茶常识 作者:品茶
...加工或机械加工，将茶株凋零、加工成茶叶的茶类。一般来说，包种茶是指绿茶，也就是没有经过某种特殊加工，只有调制，比如烘焙、发酵等。不过，现在有一些包种茶也可以指红茶、黑茶等其他类型的茶叶。绿茶是
栏目:茶常识 作者:茶百科
...址。选址是开茶叶店的第一步，也是最重要的一步。一般来说，茶叶店的位置都是比较偏僻的，所以要选择一个好的地方，
栏目:茶常识 作者:品茶