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本文就“雅安藏荼”的定义、历史沿革、加工工艺等方面进行研究和探讨，以推进雅安藏茶制作技艺的保护、传承、弘扬和发展。完成机构：雅安市茶业协会副会长,中国雅安625000
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...揉工序主要是使茶叶初步形成细条，然后再入锅炒青，并进行复揉，此时实质
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...茶文化专家对西南地区各民族“吃茶”习俗的历史与现状进行大规模调查后发现，在茶叶原产地及其周边的若干个省的山区，苗、侗、瑶、傣、仡佬、土家等族人民至今仍保存着客来请“吃茶”
栏目:茶常识 作者:品茶
...柱剑毫采摘期一般在4月5日至4月25日，按照1芽1叶的标准进行分期分批采摘。鲜叶分1芽1叶初展、1芽1叶开展、1芽2叶初展3个等级。【制做】制茶分摊青、杀青、炒坯、提毫、初烘、复烘、足烘、拣剔整形、包装等工序。天柱山自
栏目:茶常识 作者:茶百科
...山地或大田种植时，中间要套种能起挡阳作用的植物，可进行粮药、果药、林药间套种，以达到药粮林三丰收。种子繁殖9月和10月采集
栏目:茶常识 作者:品茶
...文化等方面的官员专家，在合肥召开项目研讨会，对项目进行了深入
栏目:茶常识 作者:品茶
...程序。日本人把茶道视为一种修身养性、提高文化素养和进行社交的手段。茶道有繁琐的规程，茶叶要碾得
栏目:茶常识 作者:小小茶农
普洱茶品尝描述普洱茶品尝描述，就是指对普洱茶进行品尝和判断其质量和口感的技术，也被称为评鉴技术。品尝普洱茶，一般需要有深厚的茶艺功底，并且要掌握相关的品质判断技术。品尝普洱茶，应当从茶叶的质地、茶汤的...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...，它的制作工艺非常常复杂，需要经过渥堆发酵，然后再进行杀青，揉捻，干燥等多道工序，最后才能制作成黑茶。所以黑茶的价格比普通
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...殊品种。安华黑茶的制作工艺非非常简单，只需要将茶叶进行渥堆发酵，然后经过杀青、揉捻、干燥等工序制作而成。安华黑茶的口感醇厚，回甘
栏目:茶常识 作者:小小茶农