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...料经过晾晒加工后得到的一种健康饮品，他虽然没有普通茶叶的浓郁茶香，但拥有其他茶叶所没有的保健功效与药用价值，人们饮用以后能提高身体健康水平，
栏目:功效 作者:品茶
...毒吗?,铁观音可不可以排毒铁观音排毒吗?答案是肯定的，茶叶中含有丰富的茶多酚，这种物质具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减少脂质过氧化物的产生，从而起到延缓衰止动脉硬化的作用。此外，茶叶中的咖啡碱还能...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...域采摘的时候，由于气候、土壤等自然条件的不同，所以茶叶的颜色会有所不同。深色的龙井茶可能会更加浓郁，但是浅色的龙井茶也有可能更加清新，因此颜色并不能完全反映茶叶的品质。在选择龙井茶时
栏目:茶常识 作者:品茶
...热性好，保温性好，使用寿命长。紫陶壶泡茶，可以根据茶叶的不同，搭配不同的茶叶叶，如绿茶、红茶、花茶等，这样泡出来的茶汤更加清香可口，口感更好。而且紫陶壶还有一个优点，那就是
栏目:茶常识 作者:茶百科
...湿环境。收藏时请放在独立的茶罐或茶盒中，不要和其他茶叶混放。另外，为避免氧化和老化，最好在收藏前将茶叶口感较重的表面薄层撕去，如果是大片茶，可以折成小片，便于保鲜。存放时
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...24日，安徽农业大学教授，中国茶界泰斗詹罗九，在宋代茶叶山场罗源场发现人钱子华、汪同元等的陪同下，来到岳西县温泉镇资福村考察。25日，詹罗九著文《宋代榷茶场和岳西汤池畈罗源场发现的意义》，盛赞岳西古茶叶山...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...下叶片晒干收藏、烹煮羹饮。另外几乎所有历史上有名的茶叶，其发明时所采用的鲜叶原料都是野茶，因此把野茶作为茶饮之源，应该是毫无疑义的。茶叶的发展史，
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
...对，是非常耐泡，一般的黑茶可以泡上十几泡！而其他的茶叶泡几次就不行了，那么黑茶为什么呢么耐泡呢？黑茶是后发酵茶，黑茶的冲泡方法也很特别，不仅可以直接用沸水冲泡，即使是冲泡过的茶叶还可以再次烹煮，汤
栏目:冲泡 作者:品茶
茶叶种类繁多，名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言，想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难，更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专...
栏目:茶常识 作者:品茶
和朋友吃完晚饭，信步来到一家茶庄，朋友是茶叶发烧友，见了茶叶就心痒痒了，马上提议进去喝杯茶消化消化肚子里的酒肉。最近看报道说六堡茶最能助消化清肠胃，因此专门问茶庄姑娘有没有六堡茶，姑娘笑答：“我们刚进...
栏目:茶常识 作者:小小茶农