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...,脂肪酸组成合理,含有多种功能性成分,保健功能明显,但由于不饱和脂肪酸含量高,很容易被氧化,失去其原有的风味、口感及生理功能,甚至产生一些对人体健康有害的物质,因此,茶油的贮藏稳定性研究非常重要。以过氧化值（POV）...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...“芳草鲜美，落英缤纷”之誉，是我国的旅游胜地之一。由于当地生态环境适宜种茶，所以历史上一直是我国优质茶和许多名茶的重要产地。山美、茶美，固能引人入胜，千百年来，他们
栏目:茶常识 作者:茶百科
...经济来源靠桐油及制作绿茶类的“龙团凤饼”贡茶为生。由于桐油生产的荣，当地大量地种植油桐树，受桐油发
栏目:茶常识 作者:茶百科
用紫砂壶泡茶，茶味隽永醇厚，由于紫砂壶能吸收茶叶汁，用的时间愈长，泡出的茶水味道就愈好。自然制作紫砂壶的高手、名家、大师也就一个个走到历史的前台，他们的名字和业绩与紫砂壶的兴衰交织在一起，共同谱写中国...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...时间放置之后的茶汤，其中的化学成分发生了较大变化。由于白天的气温比晚上高，在白天经长时间
栏目:茶常识 作者:品茶
...是中国茶文化的重要组成部分。我国是一个多民族国家，由于各兄弟民族的地理环境不同，历史文化有别，生活习惯也会有差异，就是同一民族也有
栏目:茶常识 作者:茶百科
...市场中，它有独立自在唯我独尊高贵的地位。虽说乌龙茶由于产量无多，不能像红茶绿茶大宗的输出，亦没有广阔的消费市场，未
栏目:茶常识 作者:茶百科
...井茶便是由翁隆盛研制而成。三百余载的时光悠悠而过，由于翁隆盛几经变迁，这个号称“天下第一茶号”的老茶庄如今却难寻旧迹，让人满怀蹉跎。翁
栏目:茶常识 作者:茶百科
大红袍茶利尿吗大红袍茶是一种常见的中国传统茶叶，由于其独特的香气、出色的质地和浓郁的口感而受到广大茶友的喜爱。不过，在普遍认为的“茶具有清凉解毒、利尿的功效”的误解下，许多人认为大红袍茶也有利尿的功效...
栏目:茶常识 作者:茶百科