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供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱多吃含抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。维生素A...
栏目:中药常识 作者:中药材大全
不能用开水冲，因为百香果富含蛋白质，开水会使蛋白质发生变性，丢失许多营养，不能达到营养功效。百香果可以直接食用，也可以制成果汁，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得到果汁。如...
栏目:饮食营养 作者:佚名
...柿子确实是有科学依据的。以前有人认为，蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物，食后难以消化，长时间停留在肠道内还会发酵腐败，引起恶心、呕吐、腹痛...
栏目:饮食营养 作者:佚名
橘子营养也十分丰富，在100克可食的部分中，它的蛋白质（蛋白质食品）含量是梨的9倍，钙（钙食品）的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，维生素B1的含量是梨的8倍，维生素B2的含量是梨的3倍，尼克酸的含量是梨的1.5倍，...
栏目:饮食营养 作者:佚名
1、核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，
栏目:饮食营养 作者:祝由网
1、核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，
栏目:饮食营养 作者:祝由网
...中含有多种营养物质，含水量达98%，每100克鲜黄瓜，含蛋白质0.6克、脂肪0.2克、碳水化合物2.0克。蛋白质含有精氨酸等必需氨基酸；碳水化合物的种
栏目:饮食营养 作者:祝由网
一、牛奶、豆浆这两种食品中含有大量的蛋白质，空肚饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能耗损掉，起不到营养滋补用途。正确的饮用措施是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。二、酸奶空肚...
栏目:健康生活 作者:佚名
...鱼胶，是从动物骨头里面提炼出来的胶质，主要成分是蛋白质。吉利丁通常用来做果冻或者其他的甜点，是用煮过的动物骨头或者皮肤、筋腱制成的。吉利丁的营养价值非常丰富，其中的蛋白质里面
栏目:饮食营养 作者:绿色饮食在行动
...苔干、山蜇菜，颜色鲜绿，质地爽口。贡菜含有丰富的蛋白质、果股及多种维生素和人体必须的钙、铁等微量元素等营养物质，具有健胃利水、清热解毒、降血压、软化血管等功效。蔬果小档案别名：山蜇菜科别：菊科花果期：...
栏目:饮食营养 作者:绿色饮食在行动