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...变为“茗饮”，历经沧桑二千余年。自从神农氏首次发现茶叶，并将茶作为解毒疗疾的良方后，茶叶就逐渐扎根于寻常百姓家，成为开门七件事之一，再发展成为一种文化，一种生活的艺术，成
栏目:茶常识 作者:茶百科
...市大南山华侨管理区，伍少明的名字家喻户晓；而在粤东茶叶行业中，伍少明更是闻名遐迩。伍少明是大南山侨区茶叶三厂厂长，现为国家高级评茶师、全国先进归侨侨眷、市劳动模范，近日，由他研制的大南山源茶和红乌龙茶...
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶叶，是著名的世界三大饮料之一，它的功效与作用非常多，经茶艺培训学校分析，茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素A原、维生素B、C、E、P以及无机盐、微量元素等400多...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...，袭人断腭，谓之黄山云雾茶”。黄山毛峰是最难冲泡的茶叶之一，中高档茶未经揉捻，溶解浸出慢，属缓释型茶叶，冲泡时投茶量至少4克，浸泡时间在3
栏目:茶常识 作者:茶百科
...，泡茶可原汁原味展现，而紫砂壶泡铁观音，利于发挥出茶叶的音韵，而且紫砂壶壶身厚，冷热急变性能好，也能增加茶叶的香气，且冲泡方便，具有不
栏目:冲泡 作者:品茶
喝普洱生茶会肠胃不舒服吗茶叶是我们生活中的健康饮品，不仅解渴，还能缓解压力，为生活增添滋味。喝习惯了茶，如果一天不喝茶，就会觉得身体浑身难受。大多数人都是这样的。而我们品饮茶叶时也见到普洱生茶，尤其是...
栏目:禁忌 作者:品茶
明前茶指的是清明节4月4日前一周采摘、制作的茶叶，清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，其芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，另外由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产...
栏目:禁忌 作者:品茶
老铁壶泡出的茶更好?喝茶不只是为了解渴，爱茶之人对茶叶、茶具的要求都比较高。水最好是山泉，茶叶最好是茶尖，至于茶壶，则最好是老铁壶，因此，不乏各种重金求购老铁壶的新闻。老铁壶除了收藏价值，更有健康功效...
栏目:茶常识 作者:品茶
大红袍焙火焦糊大红袍焙火焦糊，是一款以大红袍茶叶为主料，加上细砂糖、山楂、核桃仁等多种配料制成的一种糕点，属于湖南特色传统名点。它不仅具有香甜可口的风味，而且还有滋补养颜的功效。大红袍焙火焦糊是以大红...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...井有保质期吗多久？答：西湖龙井有保质期，一般来说，茶叶在存放过程中，会发生一些变化，比如水分蒸发，茶叶中的维生素等营养成分会流失，所以，西湖期，最长不超过3年。如果想喝新鲜的西湖龙井，建议大家去杭州茶...
栏目:茶常识 作者:品茶