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茶是中国人发现的一种饮料，与中国文化同具悠久的历史。懂得喝茶的艺术，又能辨别茶的好坏的，当然以中国人为第一。远在四五千年前，“神农氏尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之”。又传说，“茶茗久服，令人有力悦...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中
栏目:茶常识 作者:品茶
...和普通大方，顶谷大方为茶中佳品。在翻阅《歙县志》时发现其中有这样记载：“明隆庆(
栏目:茶常识 作者:品茶
...岩魏荫所创。此说乃只知其一，而不知其二。其一：魏荫发现，加以培育研究，其时名为“魏荫种”。国家首屈的茶叶研究专家
栏目:茶常识 作者:品茶
...，黑茶的健身美容功效也被逐渐发掘出来。通过大量研究发现，黑茶中的黑茶酵
栏目:茶常识 作者:小小茶农
三国以前茶文化启蒙三国以前茶文化启蒙很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。西汉已将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵；东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
紫砂是一种神奇的矿物质，从被发现的那刻起便被认为是泡茶的最佳利器，更让爱茶的人为之疯狂。紫砂的家乡是一个景色如画、如同世外桃源般的叫“宜兴”的一个地方，宜兴紫砂已成为中国艺术界的一个代名词，这也许是宜...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...厚砖厂生产的普洱茶，经云南省食品药品检验研究院检验发现，其中茶多酚、咖啡碱、可可碱等成分超标。勐海县市场监督管理局认定，上述产品构成不符合安全标准的食品。依据《中华人民共和国食品安全法实施条例(试行)办...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...洱茶的产地一般都是云南。但是，随着时间的推移，人们发现，普洱茶不仅
栏目:茶常识 作者:品茶
...喝普洱茶的原因。但是，如果你喝了一段时间的普洱茶，发现自己的的口腔出现了异味，那么你就要注意了，这可能是普洱茶的问题。因为普洱茶是一种发酵茶，所以它的味道会随着时间
栏目:茶常识 作者:茶百科