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...吗六安瓜片不用洗茶，原因为六安瓜片属于细嫩无梗无芽茶叶，冲泡时茶叶中的可溶物质会很快析出，第一泡及第二泡会析出80%左右，洗茶后会导致口感和香气变淡、营养成分流失，所以六安瓜片不用洗茶。六安瓜片的冲泡方法...
栏目:冲泡 作者:品茶
四日节气茶经健康养生中医认为，茶叶性味苦、甘、凉，入心、肺、胃。一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此，四季饮茶也各有讲究。1. 春日品花茶春天属温，阳气上升，阴气下降，万物复苏。人们经...
栏目:茶常识 作者:品茶
...2月生，福建惠安人，研究员、高级评茶师，我国着名的茶叶品质鉴定的研究专家。1965年毕业于原浙江农业大学茶叶系；1965年—1979年福州茶厂质检科技术员；1980年广州外国语学院留学生预留部进修；1981年—1983年政府
栏目:茶常识 作者:品茶
...闷泡，但是红茶、普洱茶、乌龙茶等需要冷泡。因为这些茶叶中含有大量的茶多酚，遇到高温会会分解，失去活性，所以不建议用热水泡茶。另外，如果是冲泡绿茶，最好用100℃的开水，这样可以保证茶叶
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...话题。首先我们来看看什么是烤后泡茶？烤后泡茶是指将茶叶放在火上烤，然后再放入冰箱冷藏，这样可以有效去除茶叶中的水分，从而达到保鲜的效果。那么，为什么有的茶不能烤后泡茶呢？下面
栏目:茶常识 作者:品茶
...项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵、看汤”入手，辨...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
大红袍武夷岩茶。大红袍作为乌龙茶的代表，在中国茶叶市场占有重要地位。其制作工艺独特，采摘标准严格，加工技术精湛，品质优良，香气馥郁持久，色金黄明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩匀成朵。因此，大红袍茶叶被称为“...
栏目:茶常识 作者:品茶
...一起来看看吧。红茶应该怎么保存时间长一点呢？1、将茶叶放入密封袋中，然后将袋口扎紧，这样可以防止茶叶受潮。如果是散茶，可以将袋口扎紧
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...湖牌龙井杭州茶厂的生产车间里，工人们正在忙碌着加工茶叶。这是杭州茶厂首次通过电商平台销售龙井茶。今年1月至10月，该公司共销售龙井茶1.5万吨，同比增长20%。其中，线上销售占比超过70%。目前，该公司正在尝试打造“...
栏目:茶常识 作者:品茶
1、提高骨密度虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。2、提高肌肉耐力茶叶中含有一种名为“儿茶素”的剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善...
栏目:健康生活 作者:健康管理师