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清明茶和雨前茶。清明茶，顾名思义，就是在清明前采摘的茶叶。这种茶叶的特点是香气浓郁，滋味鲜爽，叶底肥厚柔软，色泽翠绿明亮。而雨前茶，就是是在清明节前采摘的茶叶。这种茶叶的特点是香气浓郁，滋味鲜爽，叶底...
栏目:茶常识 作者:品茶
...中，我们总会听到很多名词，如春茶、头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶，是不是已经头晕了呢？首先，我们需要注意，这些名词并非特指某一种茶，而是在某个时间（季节）节点产采制的茶叶统称。下面，网
栏目:禁忌 作者:品茶
明前茶味道淡的主要为以下原因，明前茶是采摘芽头及芽叶制成，经漫长冬季，茶树养分得到积累，由于气温较低，且单位面积内芽头释放物质有限，茶内的咖啡碱及茶多酚含量低，氨基酸含量高，甜爽味明显，因此饮用时苦涩...
栏目:禁忌 作者:品茶
西湖龙井明前茶的颜色为翠绿色，芽叶肥壮，色泽嫩绿，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿匀齐。龙井茶是中国十大名茶之一，素有“天下下第一绿”之美誉。龙井茶的制作工艺十分复杂，采摘标准严格，...
栏目:茶常识 作者:品茶
由于中国有南北气候差异大、产茶区域广的特点，我国的产茶区域分为4个区，即：西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区。其中江南茶区为中国茶叶主要产区，年产量约占全国总产量的2/3.西南茶区和华南茶区的大部分区域...
栏目:茶常识 作者:品茶
西湖龙井明前茶上市时间为三月中旬，3月12日，西湖龙井茶区正式开采，采摘一芽一叶初展为原料，芽叶饱满，内质丰厚，之后经过鲜叶摊放、分筛、青锅、回潮、分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、复筛后归堆等工序制成，制成...
栏目:禁忌 作者:品茶
清明前茶叶叫什么茶清明前的茶叶叫明前茶，明前茶指的是清明节4月4日前一周采摘鲜嫩芽叶，然后加工做成的茶叶，明前茶是茶树在春暖花开时初露嫩芽立即采摘，其芽叶细嫩，色翠香幽，明前茶清纯香气馥郁，但产量较小。...
栏目:禁忌 作者:品茶
明前茶指的是清明节4月4日前一周采摘、制作的茶叶，清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，其芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，另外由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产...
栏目:禁忌 作者:品茶
西湖龙井明前茶能存放18个月，根据《GB/T30375》的指导建议，绿茶的储存需要注意密封、避光、防异味、防潮，在此环境下，西湖龙井绿茶可以存放18个月时间，如存储不当，导致茶叶吸收异味、潮湿等，也会提前变质。正常情...
栏目:禁忌 作者:品茶
西湖龙井明前茶属于不发酵绿茶，选取一芽一叶鲜嫩芽叶为原料，通过精制工艺制成，其原料芽长于叶，芽叶匀齐肥壮，其干茶扁平光滑，挺秀尖削且厚重，色泽呈嫩绿色，豆香馥郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底鲜...
栏目:禁忌 作者:品茶