很多人平时都非常注重营养的补充,早餐是需要吃很多营养的食物,为一天的开始注入活力,不过对于一些正在减肥的人来说,担心营养补充过多会导致肥胖,早餐不知道怎么吃营养又不易发胖,那么营养减肥早餐怎么做?早餐怎么吃减肥又营养?
营养减肥早餐
1.苹果通心面
材料:苹果1/3个,通心粉80克,瘦绞肉70克、洋葱60克、胡萝卜、青豆仁、花椰菜、油、番茄酱各适量。
做法:通心粉煮熟后,放进冷开水中后捞起沥干。苹果、胡萝卜切丁备用,青豆仁、花椰菜先烫熟备用。洋葱切丝入油锅炒香,然后加肉末炒熟后,倒入所有的材料拌均匀调味即可。
2.黑芝麻糙米粥
材料:糙米1杯250克,黑芝麻50、白砂糖适量。
做法:糙米洗净沥干。锅中加水14杯,煮开,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成。
3.杏仁蜂蜜麦片粥
材料:烤杏仁片100克、提子干100克、麦片150克、盐、牛奶、蜂蜜各适量。
做法:将放入盐的水煮沸,调小火,边搅拌边倒入麦片,然后一边搅拌一边煮1分钟。将容器盖上盖子从火上撤下,冷却2~3分钟。依自己的喜好适量加入牛奶,并放入提子、杏仁片和蜂蜜。
4.海米糙米粥
材料:海米80克、糙米200克、小排骨240克、盐、胡椒粉各适量。
做法:糙米淘净,用清水浸泡2小时,沥干。小排骨洗净汆烫去腥,捞起;海米浸软去杂质。将材料放进煮锅,加8杯水(电锅用量杯)煮成粥,边煮边搅,以免烧焦。待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味,熄火,放胡椒粉食用。
5.番茄菠萝汁
材料:番茄2个、菠萝3片。白糖适量。
做法:番茄洗净去蒂切成块状备用;菠萝洗净切成块状备用。将番茄、菠萝放入果汁机中,倒入白糖,再加入适量水,一起打成果汁,完成后去渣即可饮用。
6.核桃松仁粟米羹
材料:核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高汤、色拉油各适量。
做法:核桃仁、松仁用油炸熟。取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁即可。
早餐的饮食原则
原则一:就餐时间
一般来说起床后20-30分钟再吃早餐最为适合,因为这个时候人的食欲最旺盛。另外,早餐与中餐以间隔4~5个小时为好,也就是说早餐7~8点之间为好。如果早餐过早,那么食量应该相应增加或者将中餐相应提前。
原则二:营养搭配
基本要求是:主副相辅,干稀平衡,荤素搭配。要进食一些淀粉类食物,比如馒头、面包、稀饭等。早餐所供热量要占全天热量的30%,主要就靠主食。还要有一定量的蛋白质,如蛋类、肉松、豆制品等食物。维生素最易被人忽视,最好有些酸辣菜、凉拌小菜、水果等。
原则三:容易消化
早餐起床后,消化能力较弱,多数人会出现食欲不佳的症状。所以,早餐食物必须是容易消化、营养丰富又不大油腻的。特别要注意食物不宜过凉,否则会降低肠胃的消化能力,尤其在寒冷季节里,容易引起腹泻等问题。
原则四:保证水分
早餐要摄入至少500ml的水分,既可以帮助消化,又能为身体补充水分,排除废物,降低血液粘稠度。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或温开水滋润肠胃是养生的秘笈之一。如果早晨进行体育锻炼,最好先喝水,然后再出门。
减肥早餐之所以叫做减肥早餐,那么它就要与我们日常所吃的早餐有所不同。我们平常吃的早餐,可能大多数都是包子,油条,粉啊之类的早餐。那早餐都是比较常见的,大家都只是为了好吃而不顾它是不是能会让人长胖。可是如果不吃早餐的话,就会影响身体的健康,所以想要达到减肥的效果,可以吃减肥早餐。既健康又实用,那么究竟有哪些比较好的减肥早餐可以吃呢?
01.营养均衡。人之所以会长胖,除了遗传等特殊因素之外,其实跟我们的饮食有非常大的关系。早餐和宵夜是导致我们身体长胖的一个重要因素,所以如果想要减肥的话,就需要从早餐和宵夜这两顿入手。宵夜可以戒,我们可以在晚上九点之后就尽量不要吃宵夜了。但是早餐就不能领了,不吃早餐的话,其实对我们的身体是弊大于利的。又想要减肥,又想要吃早餐。那么这个时候减肥早餐就派上用场了。早餐要注意一个营养的均衡搭配,不能一味的吃比较油腻的早餐,也需要搭配一些素的早餐。
02.牛奶鸡蛋加蔬菜,永远的搭配。牛奶和鸡蛋可以补充我们人体的蛋白质,而牛奶的话,也能提供一些水分,营养物质是非常充足的。鸡蛋的话,如果长时间吃煎蛋腻了的话,也可以选择直接白水煮蛋。同时早餐也可以吃一点蔬菜,这样的搭配是比较好的了。
03.早餐要少吃。每天早上人们起来的时候,其实食欲都是不高的。那么正因为这样,所以我们的早餐要少吃。这样的话,对于我们的身体状况和减肥是非常有意义的。确实,通过饿和控制食量来减肥,确实也能达到一定程度的效果。但是通过均衡营养的餐饮和饮食习惯来减肥的话,对于我们身体的伤害程度比较低,而且比较健康。
随着人们的生活水平不断的提高,应试也越来越好了,当然肥胖的人也就越来越多,现在大多数人以为不吃早饭能减肥,其实不吃早饭反而对身体的伤害是最大的,那想减肥早上吃什么好呢,早上吃什么能够快速得问减肥你呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。
减肥吃什么早餐好
1、玉米羹
玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙。将材料用开水冲饮即可,如果觉得不够饱,可以前一天晚上煮好一根鲜玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹。玉米含有大量膳食纤维,是粗粮中的保健佳品,对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食,营养丰富,有身体比较不容易吸收的糖原,很利于减肥。
2、地瓜粥
玉米含有大量膳食纤维,是粗粮中的保健佳品,对促进人体消化颇为有利
地瓜,米适量。取适量的米洗干净,下锅加水煮沸,然后改用小火熬20分钟左右。取大小适中的地瓜2个,然后洗干净去皮切成小块,放入粥中,继续用小火焖多20-30分钟即可。
3、八宝粥
红豆50克,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,冰糖100克。取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。
4、南瓜薏米粥
南瓜、薏米、大米、枸杞。枸杞用水洗净,然后浸泡在水中;将南瓜去皮切成丁,大米和薏米洗净备用;往锅中倒水,然后用大火加热,待水开后放入大米、薏米、枸杞,转成小火煮熟即可。
5、牛奶餐
牛奶,苏打饼干。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干,再喝牛奶
牛奶,苏打饼干。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干,再喝牛奶。牛奶不要空腹喝。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。超市购买的牛奶可以直接冷饮,加热也十分方便。
6、海苔萝卜丝饼
鸡蛋、白萝卜、海苔、蘑菇粉、面粉。鸡蛋打散,加入面粉和海苔,然后搅拌成蛋糊状,注意海苔要撕碎;白萝卜洗净切丝,也然后放入蛋糊,并加入盐、蘑菇粉和五香粉,拌均匀,锅中倒油,待油烧热后转成小火,倒入面糊煎成饼即可。
早上吃什么减肥最快
全麦面包+牛奶燕麦片
燕麦的热量很低,还含有到了的膳食纤维,再加上牛奶,早上食用,可以增加饱腹感,减少每天食物的摄入量。
黑米粥+燕麦馒头
早上吃些粗粮好,但切忌放白糖,少量冰糖就好了。这样不长胖,还有利于你自己的营养吸收,而且这个搭配是低热量的,可以放心食用。
一个苹果+一个鸡蛋+一杯果汁(蔬菜汁)
想减肥的朋友在早上可以先吃个苹果,然后在吃一个鸡蛋,在家一杯鲜榨的蔬菜汁,这样既不会饿肚子,还能及时的补充体内所缺的糖分、维生素和蛋白质。
煮玉米、绿豆粥和酱菜搭配可能不是很常常见到
煮玉米+绿豆粥+酱菜
煮玉米、绿豆粥和酱菜搭配可能不是很常常见到,但是把它们搭配在一起吃,减肥效果也是好的。玉米是瘦身主食,营养非常丰富,还能抗衰老,而且还有着身体比较不容易吸收的膳食纤维。而搭配着绿豆粥和酱菜,不仅仅可以饱腹,而且还能给你的肠胃来个大扫除。
煎蛋三明治+蔬菜水果汁
煎蛋三明治和蔬菜水果汁的搭配也是很多想减肥的朋友比较喜欢的一款减肥早餐,这一款早餐中不仅富含蛋白质,还含有维生素,是减肥的最佳食谱。
豆浆一碗+两片全麦面包+一个鸡蛋
一日之计在于晨,早晨在我们一天中都是非常中的,不仅仅是这时候我们需要注意早起的,同时在这时候大家是应该注意吃早餐的,早餐吃的好对我们健康很有意义,那么具体我们在早餐的时候吃什么食物比较好,这是大家不清楚的,下面就跟着来看看早餐吃什么有营养还可以帮助减肥。
而早餐的时候我们还可以吃些蛋白质含量比较丰富的食物,也就是牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋,还有豆浆、火腿、肉类等也是不错的,在早餐的时候我们对这些富含蛋白质的食物是不能闯关东,否则会导致血液中葡萄糖的浓度很快下降,从而影响我们健康。
而早餐的时候我们还应该多吃些蔬菜和水果,对于维生素和矿物质含量比较丰富的新鲜蔬菜、水果都不能错过。这是对我们早餐质量能够得到提升的,让营养均衡的同时还可以帮助我们减肥瘦身。
早餐的时候还可以试试吃果蔬餐,需要我们准备好蔬菜水果汁,煎蛋三明治。这样简单的一顿蔬果早餐是可以满足我们一天维生素需求的。首先我们要用不粘锅去煎蛋,是不需要放食用油的,然后我们再取两片全麦面包,切片之后可以按照我们个人的口味,去加火腿、生菜以及脱脂沙拉酱,之后我们用时令水果调配成果汁。这时候选择喝鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁都是很好的选择,可以促进我们排出体内毒素,对于增强新陈代谢也是有好处的。
在吃早餐的时候还可以试试牛奶餐的方法,需要我们准备好牛奶,苏打饼干,实际上这款早餐是用牛奶为主的,是比较西式的一种造成吃法,是比较适合没有时间去准备早餐的人吃的。而且牛奶中含有丰富的钙、维生素D等物质,同时还有我们人体生长发育的时候需要的全部氨基酸,同时我们消化率也比较高,很适合作为早餐吃。对鲜牛奶来说,需要煮沸五分钟才能保证其中的细菌被完全杀死。而吃早餐的时候,正确的顺序是先去吃苏打饼干,然后我们再选择喝牛奶,而且牛奶是不能空腹喝的。但是我们也要注意,苏打饼干的热量是比较高的,所以说如果想减肥,那么早上吃饼干不能太多。
而燕麦也是大家很适合吃的,因为燕麦是有降胆固醇和降血脂的作用存在,同时对我们减肥瘦身也有意义。而且由于燕麦中是含有丰富的食物纤维存在,这属于可溶性的燕麦纤维,在其他的谷物中是没有的。而这种纤维是很容易被我们人体去吸收的,再加上热量比较低,这样就可以有利于我们减肥的,是很适合给心脏病、高血压和糖尿病人的人吃的,是减肥早餐的好选择。
土豆也是可以作为主食吃的,是非常减肥的一种食物,因为土豆是有很强的降低胆固醇的功效,同时对我们维持血液酸碱平衡、延缓衰老也有好处,再加上土豆是含有丰富膳食纤维和胶质类物质的存在,对肠胃健康有好处,是早餐的时候很适合作为主食的。
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